本篇文章给大家谈谈蒜鸡爪的蒜鸡蒜鸡家常做法大全 ，以及蒜鸡爪的爪的做法爪的做法家常做法大全窍门对应的知识点，文章可能有点长 ，家常家常但是大全大全希望大家可以阅读完，增长自己的窍门知识，最重要的蒜鸡蒜鸡是希望对各位有所帮助，可以解决了您的爪的做法爪的做法问题，不要忘了收藏本站喔 。家常家常

本文目录

1. 鸡爪各种做法
2. 腊鸡爪怎么做
3. 穆苏记百花酱蒜凤爪的大全大全做法

鸡爪各种做法

主要原料  ：鸡爪600克 、土豆400克 、窍门藕200克、蒜鸡蒜鸡花菜200克、爪的做法爪的做法青椒150克
、家常家常莴笋1根、大全大全芹菜200克，窍门洋葱2小个 、蒜1小把 、老姜1块、豆瓣酱两大勺
 、黑豆豉20克 、卤水、孜然粉、胡椒末

做法

1 、鸡爪收拾干净后
，在掌心后切一刀，目的是断脚筋；

2、看脚筋断了没有
，如果没断，用小尖马把脚筋挑出来；

3、土豆、花菜  、藕洗好后，切小块；老姜 、洋葱、蒜也切厚；

4、青椒和芹菜切段，黑豆豉略剁烂；

5、锅中放较多的油，热油后 ，倒入土豆、花菜、藕；

6、半炸半煸至表层带焦黄 ，捞出
，油留着；

7、鸡爪放入卤水中，煮沸后5分钟左右；

8 、倒出多余的油，留点底油。放入豆瓣酱和豆豉，翻炒出香味；

9、再放入洋葱、老姜、蒜 ，继续炒香；

10、加入水，小火熬5分钟；

11、加入鸡爪 、胡椒末
、孜然粉 ，小火煮10分钟；

12、这时，汤汁剩下不多了。如果汤汁还较多，可略收一下汁
。再倒入炸好的土豆、花菜和藕翻炒；

13、继续炒至汤汁基本全干
，下青椒段；

14、继续不断翻炒至青椒段快熟的时候再放入芹菜段，再撒入孜然粉翻炒至芹菜段熟就行了
，根据咸淡加入适量的盐。

腊鸡爪怎么做

那鸡爪用温水泡一下，锅中放入煮好的黄豆 ，老抽姜末五香粉，把辣鸡爪放到锅里加入适量的热水，大火烧开转中火烧30分钟即可 。

穆苏记百花酱蒜凤爪的做法

材料

鸡爪 ，蒜瓣6-7个
，剁椒，油

做法

1.将鸡爪洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣
，剁成蒜泥
。

3.锅中倒少量的油 ，烧热后 ，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香 。

4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，拌匀 ，即可。

好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！